Bom dia Bruno,
Só pra ver se entendi, você tá com problemas para gravar usando UNC (os barra barra) mas já tem workaround de mapear para unidade de rede. É isso?
Tenta ir no SAP Logon -> Opções -> Segurança -> Abrir configuração de segurança e veja se tem alguma ação salva negando essa pasta.
Atenciosamente, Fernando Da Rós